8 Sumber Antioksidan yang Tak Terduga

Antioksidan banyak terkandung dalam buah-buahan dan sayuran berwarna, serta kacang-kacangan. Tetapi baru-baru ini peneliti telah menemukan antioksidan dalam bahan makanan lain, yang tidak terduga.

Ketika ilmuwan pertama kali menemukan kekuatan antioksidan bisa menghancurkan sel radikal bebas, banyak orang yang memburu makanan yang mengandung antioksidan. Karena antioksidan dapat mencegah kanker, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya.

"Berbagai zat kamikaze telah ditemukan dalam berbagai makanan," kata Christine Gerbstadt, MD, RD, dari American Dietetic Association seperti dikutip dari MSNHealth, Selasa (1/11/2011).

Mendapatkan asupan antioksidan dari berbagai sumber sebanyak mungkin akan lebih bermanfaat daripada hanya mendapatkan antioksidan dari beberapa makanan yang terkenal sebagai sumber antioksidan.

"Jangan hanya makan blueberry atau tomat setiap hari dan berpikir bahwa Anda telah mendapatkan asupan antioksidan. Bila menu diet antioksidan beragam, maka akan mendapatkan seluruh manfaat antioksidan secara luas," kata Joe Vinson, PhD, seorang ahli kimia analitis di University of Scranton. Vinson telah mengkhususkan diri untuk mengukur kadar antioksidan dari makanan.

Ke-8 sumber antioksidan dari bahan makanan yang tidak terduga, antara lain:

1. Pasta whole grain
Penelitian di University of Scranton oleh Vinston menemukan bahwa, pasta gandum murni memiliki 3 kali lebih banyak antioksidan daripada pasta dengan bahan tambahan atau diperkaya dan pasta jenis halus. Pasta whole grain harus tercantum 'whole wheat' sebagai bahan utama pada kemasannya. Vinston dan timnya membandingkan pasta yang diperkaya dengan jenis gandum dari 3 merek spageti.

"Banyak studi epidemiologik yang menunjukkan bahwa, konsumsi biji-bijian dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Kami dulu berpikir bahwa hal tersebut karena serat menyapu kolesterol. Tetapi tampaknya hal tersebut lebih karena efek positif polifenol pada tekanan darah," katanya.

Konsentrasi antioksidan dalam tepung gandum digunakan untuk membuat pasta gandum sebanding dengan yang ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran," kata Vinston.

2. Popcorn
Popcorn memiliki polifenol yang 4 kali lebih kuat melawan kanker. Polifenol banyak ditemukan dalam tumbuhan, terutama dalam buah.

3. Telur
Telur memang tidak umum dianggap sebagai sumber yang kaya antioksidan lutein. Hal tersebut disebabkan karena telur hanya memiliki konsentrasi rendah dari antioksidan lutein. Antioksidan lutein dapat melindungi mata dari degenerasi makula dan katarak. Bayam merupakan sumber utama antioksidan lutein.

Namun, para ilmuwan dari Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging di Tufts University menemukan bahwa, lutein dalam kuning telur dapat diserap lebih efektif daripada dari bayam. Hal tersebut mungkin karena kuning telur dapat membantu tubuh memproses antioksidan jauh lebih baik.

"Jadi meskipun satu telur hanya sekitar 5 persen mengandung lutein yang setara ditemukan dalam 1/4 cangkir bayam, namun tubuh dapat menyerap 3 kali lebih efektif. Bayam dan sayuran hijau lainnya masih merupakan sumber terbaik, tetapi telur merupakan cara mudah untuk mendapatkan lebih banyak lutein," kata Elizabeth Johnson, PhD.

4. Kacang kalengan
Sebuah studi pada tahun 2004 yang dilakukan oleh USDA menemukan bahwa, jenis tertentu dari kacang kering mengandung kadar antioksidan yang tinggi. "Namun penduduk Amerika umumnya mengonsumsi lebih banyak kacang kalengan," kata Brick Markus, PhD.

Untuk mengetahui apakah kacang kalengan memiliki antioksidan sebanyak kacang kering, Brick dan tim peneliti di Colorado State University mengukur kandungan fenolik dan flavonoid dari beberapa jenis kacang kalengan komersial pada sebuah studi di tahun 2009 yang telah diterbitkan dalam Crop Science.

Para ilmuwan menemukan semua kacang kalengan mengandung antioksidan, namun kacang merah kecil memiliki kadar tertinggi, diikuti oleh kacang ginjal merah gelap, dan kacang hitam.

Bahkan kacang kalengan yang berwarna gelap memiliki 3 kali lebih banyak phytochemical. Phytochemical merupakan senyawa dalam tanaman yang dapat menghapus radikal bebas untuk melindungi sel-sel dari kerusakan dan perbaikan DNA.

5. Yogurt
Hanya sekitar 1 cangkir yogurt rendah lemak dapat menyediakan setidaknya 25 persen dari asupan harian untuk riboflavin setara dengan 1 cangkir bayam rebus. Meskipun bukan merupakan antioksidan, riboflavin (vitamin B) sangat penting dalam membantu aktivitas antioksidan.

Tanpa riboflavin, antioksidan glutathione yang sudah berada dalam sel tidak dapat menghancurkan radikal bebas. Sehingga dapat mengakibatkan peningkatan risiko penyakit jantung, kanker, dan kondisi kronis lainnya. Karena riboflavin larut air, hanya berada dalam tubuh beberapa jam dan harus diisi ulang setiap hari.

6. Minyak Canola
Minyak canola sehat bagi jantung dan kaya akan antioksidan alphatocopherol, menurut Maret Traber, PhD, dari Linus Pauling Institute di Oregon State University. Minyak canola lebih murah dan memiliki rasa yang lebih ringan daripada minyak zaitun.

Hanya 1 sendok makan mengandung 16 persen dari DV. Alphatocopherol adalah satu dari delapan antioksidan dalam vitamin E, yang mencegah kolesterol jahat (LDL) dari oksidasi dan membentuk radikal bebas. LDL berpotensi menyebabkan penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya.

7. Susu organik
"Dengan beralih dari susu biasa ke susu organik, maka akan mendapatkan kadar yang lebih kuat dari antioksidan, termasuk vitamin E dan karotenoid, beta karoten, dan lutein," kata Gillian Butler, PhD, peneliti dari Inggris.

Hasil penelitian Butler menunjukkan bahwa, antioksidan dalam susu sapi yang diternakkan dengan diet organik atau hanya makan rumput, sekitar 40-50 persen lebih pekat daripada susu yang diambil dari sapi konvensional.

"Sapi yang hanya makan rumput tanpa tambahan suplemen apapun, akan menghasilkan susu yang lebih kaya antioksidan," imbuh Butler.

8. Pemanis alami
Masyarakat Amerika rata-rata mengonsumsi 130 g gula halus setiap hari. Jika mengurani asupan gula dan menggunakan pemanis alami seperti molase, madu, gula merah, dan sirup maple dapat menambahkan antioksidan. Hal tersebut sesuai dengan pendapat para peneliti di Virginia Tech University yang meneliti kandungan antioksidan dari beberapa pemanis alami.

Para peneliti menemukan bahwa, molase memiliki kadar antioksidan tertinggi, terutama jenis yang gelap dan blackstrap. Studi mereka telah dipublikasikan dalam Journal of American Dietetic Association.

Hasil studi tersebut menunjukkan bahwa, madu, gula merah, dan sirup maple juga mengandung kadar signifikan dari antioksidan. Studi sebelumnya telah mengukur antioksidan dalam berbagai madu dan menemukan bahwa, jenis madu yang lebih gelap cenderung memiliki jumlah polifenol lebih tinggi secara signifikan.

Sebagai contoh, buckwheat memiliki tingkat antioksidan 8 kali lebih tinggi dari semanggi, yang juga setingkat dengan bunga matahari dan madu Tupelo.

sumber : http://www.detikhealth.com/read/2011/11/01/094519/1757093/766/8-sumber-antioksidan-yang-tak-terduga?l991101755

Segelas Minuman Alkohol Hambat Penuaan Dini Bagi Wanita

​Sebuah studi baru menunjukkan minum segelas alkohol sehari bagi wanita paruh baya, dapat meningkatkan kesehatan dan menghambat penuaan dini.

"Data ini menunjukkan bahwa secara teratur mengkonsumsi alkohol pada wanita setengah baya mungkin berhubungan dengan sedikit peningkatan dalam status kesehatan secara keseluruhan dan mencapai usia lebih panjang," kata studi tersebut sebagaimana dilansir dari myheatlh.

Peneliti dari Harvard School of Public Health, Brigham dan Rumah Sakit Wanita di Boston mempelajari respon kuesioner dari 121.700 perawat wanita yang terdaftar dalam Studi Kesehatan Perawat Amerika Serikat yang telah berlangsung sejak tahun 1976.

Dalam analisis mereka, para peneliti berfokus pada 98,1 persen dari peserta survei yang bukan peminum berat selama pertengahan usia mereka. Mereka memeriksa status kesehatan dari 13.984 wanita dalam studi ini, yang hidup sampai 70 tahun atau lebih.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa wanita yang minum satu gelas alkohol per hari selama usia pertengahan memiliki kesehatan lebih baik secara keseluruhan dan bertahan hidup lebih lama ketimbang wanita yang tidak minum alkohol sama sekal.

Para peneliti mendefinisikan kesehatan secara keseluruhan karena pada wanita yang mengonsumsi alkohol segelas dalam sehari umumnya tidak memiliki penyakit kronis utama seperti penyakit jantung atau diabetes, dan tidak ada gangguan kognitif dan fisik besar atau keterbatasan kesehatan mental.

Stres Bikin Rambut Rontok?

Stres dan rambut rontok seringkali disebut memiliki hubungan sebab akibat. Banyak orang beranggapan, stres dapat membuat rambut rontok ataupun sebaliknya.
Namun benarkan seperti ini?
Daniel K. Hall-Flavin, M.D, psikiater dari Mayo Clinic mengatakan, stres dan rambut rontok memang punya keterkaitan satu sama lain. Daniel memaparkan, ada tiga kondisi penyebab rambut rontok yang dikaitkan dengan stres tingkat tinggi. Ketiga kondisi yang perlu Anda ketahui adalah :

1. Alopecia areata
Alopecia areata adalah suatu kondisi rambut rontok yang umumnya terjadi pada daerah yang berbatas tegas seperti kulit kepala. Banyak faktor penyebab alopesia areata, termasuk salah satunya stres berat. Orang dengan alopecia areata, sel darah putih akan menyerang folikel rambut, menghentikan pertumbuhan rambut, sehingga membuat rambut rontok.

2. Telogen effluvium
Telogen effluvium adalah bentuk alopesia yang ditandai dengan kerontokan rambut secara difus yang dapat terjadi secara akut maupun kronis. Dalam kondisi ini, stres emosional atau stres fisik turut mendorong pertumbuhan rambut masuk ke dalam fase istirahat. Dalam beberapa bulan, rambut-rambut yang terkena efeknya akan tanggal secara tiba-tiba. Misalnya, saat Anda sedang menyisir atau sedang keramas.

3. Trikotilomania
Trikotilomania adalah gambaran kondisi kejiwaan di mana orang memiliki kecenderungan menarik rambut, alis atau bagian lain dari tubuh mereka sendiri. Orang dengan kondisi seperti ini biasanya sedang mengalami masalah dengan perasaannya (tidak nyaman), seperti stres, cemas, tegang, kelelahan, kesepian, atau frustrasi.
Stres dan rambut rontok tidak harus permanen. Jika Anda mampu mengendalikan stres, besar kemungkinan rambut Anda akan tumbuh kembali. Segera konsultasikan dengan dokter jika Anda melihat rambut rontok tiba-tiba atau mengalami kerontokan yang tidak wajar ketika menyisir atau mencuci rambut. Rambut rontok tiba-tiba merupakan sinyal dari kondisi medis bahwa Anda perlu mendapatkan pengobatan.

Ingin Sehat? Cukup 20 Menit

Selalu memaksakan diri ke gym setiap hari dalam waktu berjam-jam, kini tak perlu Anda lakukan. Sebab 20 menit melakukan kardio dalam satu hari sudah cukup baik bagi tubuh kita, terang ahli kebugaran ternama.
Teori ini juga sudah sukses dipakai banyak selebriti Hollywood seperti Jennifer Aniston, atau Helena Christiansen. Mereka menerapkan sistem semakin intensif Anda berolahraga, semakin sedikit waktu yang Anda butuhkan dan sukses membuktikannya.
"Bagiku 20 menit sesi kardio dalam sehari sudah cukup untuk mendapatkan detak jantung sehat" jelas Helena Christiansen.
Teori ini kemudian didukung oleh penjelasan dari Pengawas konsumen American Council on Exercise yang merekomendasikan 'program kebugaran singkat' bagi mereka yang ingin mendapatkan hasil yang cepat.
Bahkan American College of Sport Medicine (ACSM), juga membenarkan bahwa 20 menit olahraga dengan intensitas tinggi sama baiknya dengan 40-45 menit kardio dengan kecepatan sedang.
"Tetapi tetap perlu diingat semakin sedikit waktunya intensitas latihannya seharusnya semakin berat" jelas Steve Barrett, ahli kebugaran dan penulis buku Trade Secrets Of A Personal Trainer.
Barrett juga menambahkan bahwa meskipun singkat, tetapi sistem olahraga seperti ini juga harus dipikirkan unsur kemajuannya. Sehingga latian tidak statis.
"Konsistensi adalah kunci. Idealnya, Anda harus melakukan lima sesi latihan selama 20 menit dalam seminggu, atau menggabungkan dua atau tiga kali 20 menit latihan aerobik dengan aktivitas seperti berjalan, berlari atau bersepeda" tutupnya.

Sindrom Blind Loop, Saat Makanan Tak Lancar Lewati Usus

Sindrom blind loop terjadi ketika makanan tidak dapat melewati suatu bagian usus kecil sehingga memutus aliran makanan serta cairan pencernaan. Gangguan ini menyebabkan serangkaian masalah seperti makanan tidak dapat melewati usus dan cairan pencernaan menjadi stagnan. Akibatnya, makanan terfermentasi, mendorong pertumbuhan bakteri, dan mengganggu penyerapan nutrisi penting.

Sindrom ini sering menyebabkan diare, penurunan berat badan dan kekurangan gizi. Meskipun sindrom blind loop terkadang memerlukan pembedahan, kebanyakan kondisi pasien dapat membaik hanya dengan antibiotik.

Gejala

Karena sindrom blind loop mempengaruhi pencernaan dan penyerapan nutrisi, tanda dan gejala gangguan yang terjadi seringkali berupa;

Kehilangan nafsu makan
Nyeri perut
Mual
Lemak tinja (steatorrhea), tinja berbusa atau berbau busuk tinja yang menunjukkan kurangnya penyerapan lemak
Kembung
Perasaan tidak nyaman setelah kenyang makan
Diare
Penurunan berat badan yang tidak disengaja

Penyebab

Meskipun pencernaan dimulai di mulut, penyerapan nutrisi terjadi di usus kecil. Usus kecil adalah bagian terpanjang saluran pencernaan yang berukuran sekitar 20 kaki (6,1 meter).

Di dalam organ ini, makanan bercampur dengan cairan pencernaan dari pankreas, hati, dan kantong empedu. Usus kecil sekaligus merupakan tempat penyerapan molekul nutrisi berupa asam amino dari protein, monosakarida dari karbohidrat dan lemak ke dalam aliran darah.

Tidak seperti usus besar (kolon) yang memiliki miliaran bakteri untuk membantu memecah dan mencerna serat, usus kecil biasanya mengandung sedikit mikroorganisme. Usus kecil kaya enzim sehingga tidak perlu dibantu bakteri enzimatik.

Bahkan, asam lambung dan sekresi cairan dari hati dan pankreas bertindak sebagai anti bakteri. Apa lagi kontraksi otot yang kuat (gerakan peristaltik) mendorong makanan melalui usus kecil dan mencegah bakteri berkembang biak.

Dalam sindrom blind loop, makanan tidak dapat bergerak melalui saluran usus. Makanan yang macet ini menjadi tempat berkembang biak yang ideal bagi mikroorganisme. Kondisi ini memicu pertumbuhan bakteri yang berlebihan.

Bakteri-bakteri ini dapat menghasilkan racun serta mengganggu penyerapan nutrisi. Semakin panjang usus kecil yang terlibat blind loop, makin besar tingkat pertumbuhan bakteri.

Penyebab

Sindrom blind loop dapat disebabkan oleh:

1. Komplikasi pembedahan perut. Prosedur yang mungkin secara tidak sengaja menyebabkan blind loop antara lain; operasi bypass lambung untuk obesitas (prosedur Roux-en-Y) dan bedah gastrektomi untuk mengobati maag dan kanker perut (Billroth II).

2. Kelainan struktur usus kecil. Masalah struktural di sekitar usus kecil dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri yang berlebihan. Kerusakan tersebut mungkin keturunan, diakibatkan operasi, infeksi atau cedera.

3. Bakteri yang berlebihan terkait dengan kondisi medis tertentu. Masalah kesehatan yang dapat memperlambat pergerakan makanan melalui usus antara lain; penyakit Crohn, skleroderma dan diabetes.

Perawatan dan obat-obatan

Bila mungkin, pengobatan sindrom blind loop menyasar pada masalah yang mendasar. Tapi sindrom blind loop tidak selalu bisa diperbaiki. Dalam hal ini, perawatan berfokus dengan memperbaiki kekurangan nutrisi dan menghilangkan pertumbuhan bakteri yang berlebihan.

1. Terapi Antibiotik

Bagi banyak orang, cara terbaik mengobati pertumbuhan bakteri yang berlebihan adalah dengan terapi antibiotik. Terapi antibiotik biasanya secara signifikan mampu mengurangi jumlah bakteri abnormal.

Karena bakteri dapat aktif kembali ketika antibiotik dihentikan, terapi mungkin perlu dilakukan untuk jangka panjang. Namun banyak juga pasien sindrom blind loop yang kemudian dapat sembuh untuk waktu yang lama tanpa memerlukan antibiotik lagi.

Ironisnya, antibiotik membasmi sebagian besar bakteri usus, baik yang normal dan abnormal. Akibatnya, terapi ini justru dapat menyebabkan beberapa masalah yang awalnya ingin disembuhkan, yaitu diare dan ketidakseimbangan bakteri dalam saluran pencernaan.

2. Dukungan gizi

Mengatasi kekurangan nutrisi adalah bagian penting pengobatan sindrom blind loop, terutama pada orang dengan berat badan yang kurang. Meskipun kekurangan gizi dapat diobati, penyebab kerusakan tidak selalu dapat diperbaiki.

Langkah-langkah berikut dapat meningkatkan kekurangan vitamin, mengurangi tekanan usus dan membantu dengan berat badan:
1. Suplemen nutrisi.
Penderita sindrom blind loop mungkin perlu mendapat suntikan vitamin B-12 serta vitamin oral dan suplemen zat besi.

2. Diet bebas laktosa.
Kerusakan pada usus dapat menyebabkan beberapa pasien kehilangan kemampuan mencerna gula susu (laktosa). Dalam kasus tersebut, penting untuk menghindari sebagian laktosa yang mengandung produk susu dan keju, atau menggunakan preparat laktase yang membantu pencernaan gula susu. Beberapa orang mungkin dapat mentolerir yoghurt karena bakteri yang digunakan dalam proses kultur secara alami memecah laktosa.

3. Rantai trigliserida medium.

Trigliserida adalah jenis lemak yang terdiri dari sebuah molekul gliserol yang terpasang dengan tiga rantai hidrokarbon. Panjangnya rantai bervariasi dan cara tubuh memproses trigliserida tergantung pada panjang rantai. Kebanyakan lemak berbentuk trigliserida rantai panjang. Makanan yang banyak mengandung trigleserida adalah minyak nabati dan lemak hewani, semuanya mudah diserap oleh usus kecil. Trigliserida rantai sedang ditemukan dalam minyak kelapa dan dapat diserap tanpa bantuan enzim pencernaan sehingga lebih mudah dicerna oleh penderita sindrom blind loop.

Sumber: MayoClinic

Radang Dingin, yang Berbahaya Jika Dibiarkan

Radang dingin terjadi ketika jaringan kulit beserta jaringan tubuh di bawahnya membeku. Kulit menjadi sangat dingin, kaku, keras dan pucat.

Frostnip ialah tahap pertama radang dingin, yaitu terjadinya iritasi kulit tetapi tidak menyebabkan kerusakan permanen. Radang dingin dapat segera diobati dengan langkah-langkah pertolongan pertama, yaitu memanaskan kulit perlahan-lahan dengan air hangat.

Radang dingin yang parah memerlukan perhatian medis karena dapat merusak kulit, jaringan, otot dan tulang, serta mengakibatkan komplikasi seperti infeksi dan kerusakan saraf.

Gejala
Tanda dan gejala radang dingin meliputi:

Sensasi sedikit nyeri atau gatal-gatal
Kulit menjadi putih, pucat atau kuning keabu-abuan
Lilin kulit terlihat mengeras
Perasaan dingin atau terbakar
Mati rasa
Kekakuan sendi dan otot
Dalam kasus yang parah, kulit melepuh
Karena mati rasa, penderita mungkin tidak menyadarinya sampai orang lain menunjukkannya.

Radang dingin terjadi dalam beberapa tahap:

1. Frostnip.
Ialah bentuk ringan radang dingin di mana kulit berubah warna menjadi merah dan terasa sangat dingin. Paparan dingin yang terus menerus akan menyebabkan mati rasa di daerah kulit yang terkena. Ketika menghangatkan kulit, mungkin akan terasa nyeri dan kesemutan. Frostnip tidak secara permanen merusak kulit.

2. Radang dingin superficial.
Tahap kedua yang muncul setelah kulit memerah adalah kulit berubah menjadi putih atau sangat pucat. Kulit bisa tetap terasa lembut, tetapi kristal-kristal es terbentuk di jaringan. Kulit mungkin mulai merasa seolah-olah hangat. Jika perawatan baru diberikan pada tahap ini, permukaan kulit akan tampak berbintik-bintik biru atau ungu ketika mendapat pemanasan atau dicairkan.

Ketika pemanasan, mungkin timbul rasa tersengat, terbakar dan pembengkakan. 24 sampai 36 jam setelah dihangatkan, biasanya kulit akan melepuh dan berisi cairan.

3. Radang dingin parah.
Ketika radang dingin berlangsung, pengaruhnya sampai ke lapisan kulit hingga jaringan yang terletak di bawahnya. Pada tahap ini akan terjadi mati rasa yang menipu di mana tubuh kehilangan semua sensasi dingin, rasa sakit atau ketidaknyamanan. Sendi atau otot mungkin tidak lagi bekerja.

Pelepuhan besar dapat terjadi 24 sampai 48 jam setelah penghangatan. Setelah itu, daerah tubuh yang terkena akan berubah hitam dan keras, menunjukkan jaringan yang telah mati.

Penyebab

Radang dingin terjadi ketika kulit dan jaringan di bawahnya membeku. Penyebab yang paling umum adalah paparan dingin akibat kondisi cuaca, namun kontak langsung dengan bahan pembeku, seperti es, juga dapat menyebabkan radang dingin.

Kondisi khusus yang menyebabkan radang dingin antara lain:

Memakai pakaian yang tak cukup hangat atau tidak melindungi terhadap dingin, cuaca berangin atau basah
Tidak menutupi kulit saat terkena suhu dingin
Terlalu lama kedinginan di tempat terbuka
Menyentuh bahan yang membeku seperti es, kompres dingin atau logam yang telah terkena suhu beku

Radang dingin terjadi dalam dua cara:

1. Kehilangan panas tubuh.
Radang dingin dapat berkaitan dengan hipotermia, yaitu suatu kondisi di mana tubuh lebih cepat kehilangan panas daripada yang mampu dihasilkan tubuh sehingga mengakibatkan suhu tubuh menjadi sangat rendah.

Ketika suhu inti tubuh turun, sirkulasi tubuh ikut berkurang dan mengancam organ vital. Menurunnya sirkulasi pada kulit dan pembekuan jaringan terjadi pada suhu sekitar 28 F (-2 C).

2. Kontak langsung.
Yaitu jika tubuh melakukan kontak langsung dengan sesuatu yang sangat dingin seperti es atau logam. Paparan tersebut akan menurunkan suhu kulit dan membekukan jaringan.

Perawatan dan obat-obatan

Pengobatan untuk radang dingin meliputi pertolongan pertama, perawatan, dan pengobatan medis, tergantung pada tingkat keparahannya.

Pertolongan dan perawatan pertama. Pemanasan kulit secara bertahap adalah kunci dalam mengobati radang dingin. Caranya;
1. Lindungi kulit dari paparan dingin. Jika berada di luar ruangan, selipkan tangan yang kedinginan ke ketiak. Lindungi wajah, hidung atau telinga dengan menutupinya dengan bahan yang kering. Jangan menggosok daerah yang terkena salju dan jangan pernah menggosok kulit yang sudah terkena frostbite.

2. Keluar dari tempat dingin. Setelah berada di dalam ruangan, lepaskanlah pakaian yang basah.

3. Secara bertahap, hangatkan bagian tubuh yang membeku. Taruh tangan atau kaki yang beku dalam air hangat dengan suhu sekitar 104-107,6 F (40-42 C). Bungkus atau tutupi bagian tubuh yang lain dengan selimut hangat. Jangan gunakan suhu panas secara langsung, seperti perapian, kompor, atau bantal pemanas. Hal itu dapat menyebabkan luka bakar.

4. Jangan berjalan di tempat dingin tanpa alas kaki.

5. Jika bagian tubuh yang membeku sudah mencair, bungkuslah sehingga tidak menjadi beku lagi.

6. Jika kulit menjadi merah serta dapat merasakan sensasi kesemutan dan terbakar karena penghangatan, maka sirkulasi tubuh sudah kembali. Tetapi jika mati rasa atau nyeri berkelanjutan selama pemanasan atau terjadi lecet, segera cari pertolongan medis.

Perawatan medis

1. Hangatkan kulit. Jika belum pernah dilakukan sebelumnya, dokter akan menghangatkan daerah tubuh yang terkena dengan mandi air hangat. Daerah tubuh yang terkena direndam selama 15 sampai 30 menit. Kulit akan berubah lembut dan tampak berwarna merah atau ungu. Karena proses penghangatan dapat terasa menyakitkan, dokter mungkin akan memberikan obat nyeri.

2. Setelah kulit tidak lagi membeku, dokter membungkus daerah tersebut dengan pakaian tebal atau perban untuk melindungi kulit. Penjepit atau belat mungkin diperlukan jika ada tulang atau otot yang ikut terkena imbas.

3. Penghilangan jaringan yang rusak (debridement). Untuk dapat sembuh benar, kulit yang telah terkan radang dingin harus bebas dari jaringan yang rusak, mati atau terinfeksi. Untuk lebih membedakan antara jaringan sehat dan mati, dokter mungkin menunggu satu sampai tiga bulan sebelum mengeluarkan jaringan yang rusak.

4.Hidroterapi. Mandi dapat membantu penyembuhan dengan menjaga kulit bersih dan secara alami menghilangkan jaringan mati.

5. Antibiotik oral. Jika kulit yang lecet terinfeksi, dokter dapat meresepkan obat antibiotik oral.

6. Bedah. Dalam kasus yang parah, pembedahan atau amputasi mungkin diperlukan untuk menghilangkan jaringan yang mati atau membusuk.

Sumber: MayoClinic

Aspilet, Efektif Cegah Gangguan Jantung Infark Miokard

Aspilet merupakan salah satu nama obat paten dari Aspirin. Aspirin termasuk dalam kategori obat non-steroidal anti-inflammatory drug (NSAID). NSAID memiliki efek anti-inflamasi, analgesik, dan antipiretik, serta dapat menghambat agregasi trombosit.

Mekanisme kerja dari obat ini adalah terkait dengan penghambatan aktivitas COX-1, yang berperan untuk metabolisme enzim utama dari asam arakidonat yang merupakan prekursor prostaglandin yang memainkan peran utama dalam patogenesis peradangan, nyeri dan demam.

Pengurangan prostaglandin (terutama E1) di pusat termoregulasi menyebabkan penurunan suhu tubuh akibat perluasan pembuluh darah pada kulit dan sekresi keringat meningkat. Efek analgesik yang baik karena memiliki efek sentral (pusat) dan perifer (tepi).

Mengurangi agregasi trombosit, adhesi platelet dan pembentukan trombus melalui penekanan sintesis tromboksan A2 dalam trombosit. Mengurangi risiko infark miokard pada stenocardia yang tidak stabil.

Obat ini efektif untuk pencegahan primer penyakit kardiovaskular dan pencegahan sekunder infark miokard.

Obat ini dapat meningkatkan aktivitas fibrinolitik dan mengurangi plasma konsentrasi vitamin K dalam faktor-faktor koagulasi (II, VII, IX, X). Meningkatkan tingkat komplikasi perdarahan dalam pelaksanaan prosedur bedah.

Blokade COX-1 dalam mukosa lambung dapat menyebabkan penghambatan prostaglandin gastroprotektif, yang dapat menyebabkan ulserasi pada membran mukosa.

Komposisi

Mengandung acetylsalicylic acid

Indikasi

1. Rheumatoid arthritis
2. Demam selama penyakit menular dan inflamasi
3. Untuk mengatasi nyeri
4. Neuralgia
5. Mialgia
6. Sakit kepala
7. Pencegahan penyakit berbasis trombosis dan emboli
8. Pencegahan primer dan sekunder infark miokard

Kontraindikasi

1. Pasien yang sensitif dengan aspirin
2. Asma
3. Tukak lambung
4. Perdarahan subkutan
5. Hemofilia
6. Trombositopenia
7. Pasien dengan terapi antikoagulan

Dosis

Untuk dosis melalui mulut (per oral) tergantung dari indikasi penggunaannya, misalnya:

1. Untuk antipiretik (penurun demam) dan analgesik (pereda nyeri)
Dewasa: 3 x 500-1000 mg/hari

2. Pencegahan primer dan sekunder infark miokard
1 x 40-325 mg/hari (biasanya 160 mg)

3. Sebagai inhibitor agregasi trombosit
300-325 mg/hari

Efek samping

1. Sistem pencernaan:
Mual, muntah, anoreksia, nyeri epigastrium, diare, luka erosif dan ulseratif.

2. Sistem saraf pusat:
Penggunaan jangka panjang mungkin dapat menyebabkan pusing, sakit kepala, gangguan penglihatan reversibel, tinnitus, meningitis aseptik.

3. Sistem Hemopoietik:
Trombositopenia dan anemia, namun jarang terjadi.

4. Sistem pembekuan darah:
Perpanjangan waktu perdarahan.

5. Sistem urine:
Dalam penggunaan jangka panjang dapat menyebabkan disfungsi ginjal, gagal ginjal akut, sindrom nefrotik, namun jarang terjadi.

6. Reaksi alergi:
Ruam kulit, edema, bronkospasme, "aspirin triad" (kombinasi dari asma bronkial, poliposis hidung kambuhan, sinus paranasal, intoleransi asam asetilsalisilat, dan obat-obatan seri pirazolonic).

7. Efek samping lain:
Dalam beberapa kasus dapat menyebabkan sindrom Reye dan pada penggunaan jangka panjang dapat meningkatkan gejala gagal jantung kronis.

Sumber: Drugs-About.com, Drugs.com

6 Makanan Penting untuk Warna Kulit Lebih Cerah

Percuma saja menghabiskan ratusan ribu rupiah untuk produk pencerah kulit jika tak melakukan perawatan dari dalam. Dengan nutrisi yang baik, kulit jadi sehat dan otomatis terlihat lebih cerah. Makanan apa saja yang wajib dikonsumsi supaya kulit tak lagi gelap dan kusam?

1. Jeruk
Semua jenis buah jeruk, termasuk jeruk bali, merupakan sumber vitamin C yang memiliki banyak manfaat untuk kulit. Vitamin C meningkatkan produksi kolagen dan elastin dalam tubuh kita, yang berfungsi untuk mengurangi kerutan dan menghambat penuaan kulit. Ia juga dipercaya dapat memperlambat produksi melanin, pigmen yang membuat kulit terlihat lebih gelap. Usahakan mengkonsumsi jeruk segar satu kali dalam sehari. Selain jeruk, tomat juga merupakan buah yang kaya vitamin C.

2. Sayuran berwarna merah dan hijau
Bayam, wortel, brokoli, dan kawan-kawannya mengandung banyak beta-carotene yang berfungsi sebagai antioksidan untuk kulit. Selain mencegah kerusakan sel, beta-carotene juga akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A yang berguna untuk memerangi jerawat, memproduksi sel kulit baru, dan membuat warna kulit terlihat cerah dan muda. Akan lebih baik jika vitamin A kita dapatkan langsung dari makanan dan bukan dari suplemen vitamin, karena kelebihan vitamin A justru dapat mengganggu kesehatan kita.

3. Ikan
Makhluk air ini kaya akan asam lemak Omega-3 yang merupakan resep utama untuk kulit yang cerah cemerlang. Selain itu, mengkonsumi sarden, tuna, atau salmon yang kaya protein dapat membantu melindungi kulit dari paparan sinar matahari dan polusi. Protein yang terkandung di dalamnya membantu reproduksi sel dan membuat kulit terlihat bercahaya.

4. Alpukat
Alpukat adalah sumber vitamin E. Ia berguna untuk menghambat penuaan dan membersihkan kulit dari segala noda seperti bekas jerawat, flek hitam, dan masalah lain. Mengonsumsi alpukat secara teratur juga akan mencegah kulit menjadi kendur seiring bertambahnya usia.

5. Gandum
Bisa didapat dalam bentuk sereal maupun roti, gandum mengandung biotin yang berfungsi membantu sel tubuh memproses lemak. Kekurangan biotin dapat menyebabkan kulit kering dan terlihat kusam.

6. Minyak zaitun
Makanan paling sehat untuk kulit? Salad buah dan sayuran yang diperciki minyak zaitun sebagai penyedap. Minyak ini mengandung asam lemak yang esensial untuk membuat kulit terlihat cerah, bercahaya, dan sehat.

Hati-Hati! Salah Diet Bikin Susah Hamil

Wanita yang terobsesi untuk memiliki tubuh ramping hendaknya hati-hati dalam memilih pola diet yang ingin diterapkan.

Sebab pola diet yang salah bisa bikin hormon tak seimbang. Akibatnya wanita bisa mengalami masalah kesuburan alias susah hamil.

Ahli gizi dari Kraft Foods Phillippines, Joan Sumpio, RND, FPAN mengatakan kalau asupan gizi yang tidak seimbang bisa menyebabkan gangguan hormon. Kalau hormon mengalami masalah, segala aktifitas tubuh termasuk organ reproduksi bisa ikut terganggu.

"Anggap saja wanita tersebut mengalami gangguan menstruasi. Kalau siklus menstruasi tak menentu maka masa subur wanita tersebut juga tidak teratur. Jika masa subur tak teratur atau malah mengalami gangguan," ucap Joan.

Joan menambahkan kalau proses ovulasi membutuhkan nutrisi yang seimbang. Meski komposisi nutrisi yang dibutuhkan pada proses ovulasi belum diketahui secara tepat, tapi keberadaan nutrisi jelas berperan penting.

Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Obstetrics & Gynecology menunjukkan adanya kaitan antara konsumsi zat besi dan tingkat kesuburan pada wanita. Ternyata, para wanita yang mengkonsumsi zat besi di dalam jumlah yang lebih tinggi memiliki tingkat resiko infertilitas yang lebih rendah.

Konsumsi zat besi hingga 41 mg/hari (batas maksimum yang aman untuk dikonsumsi adalah 45 mg/hari) dapat menurunkan tingkat resiko infertilitas hingga 62 persen. Sekedar catatan, masalah infertilitas yang diamati pada penelitian ini adalah masalah infertilitas yang berhubungan dengan proses ovulasi (proses pelepasan sel telur dari indung telur).

"Kalori juga dibutuhkan oleh wanita yang ingin hamil dan sedang hamil. Sayangnya banyak wanita menjauhi kalori karena takut gemuk," ujar Joan.

Karena itu Joan menyarankan agar para wanita yang ingin diet untuk mempertimbangkan pilihan dietnya. Jangan sampai karena salah makan lalu sulit hamil.

"Kalau perlu konsultasikan ke ahli gizi. Untuk apa tubuh langsing tapi punya gangguan hormon dan sulit punya anak," imbuh Joan. (*)

Penyebab dan Gejala Kanker Paru-paru

Deskripsi
Kanker paru-paru, seperti semua kanker, merupakan hasil dari suatu kelainan sel, unit paling dasar dari kehidupan. Biasanya, tubuh mempertahankan sistem checks and balances pada pertumbuhan sel, sehingga sel membelah untuk menghasilkan sel-sel baru yang diperlukan. Gangguan terhadap sistem keseimbangan pertumbuhan sel tidak terkendali dan akhirnya membentuk suatu massa yang dikenal sebagai tumor.

Tumor dapat menjadi jinak atau ganas, dan tumor ganas inilah yang disebut kanker. Tumor jinak biasanya dapat dihilangkan dan tidak menyebar ke bagian tubuh lain. Tumor ganas, di sisi lain, tumbuh secara agresif dan menyerang jaringan-jaringan tubuh lain, sehingga sel-sel tumor masuk ke dalam aliran darah atau sistem limfatik dan kemudian ke bagian dalam tubuh. Proses penyebaran ini disebut metastasis.

Karena kanker paru-paru cenderung menyebar atau bermetastasis, maka sangat mengancam jiwa. Kanker paru-paru dapat menyebar ke setiap organ di dalam tubuh, terutama kelenjar adrenal, hati, otak, dan tulang. Kanker ini juga salah satu jenis kanker yang paling sulit untuk diobati. Paru-paru juga organ yang paling sering terkena oleh tumor di bagian tubuh lain.

Penyebab
Penyebab utama kanker paru-paru adalah merokok baik karena perokok aktif atau perokok pasif. Sedangkan penyebab lainnya kontaminasi udara sekitar oleh zat asbes, polusi udara oleh asap kendaraan ataupun pembakaran termasuk asap rokok.

Gejala
Kanker tidak menunjukkan gejala apapun yang terlihat dari luar jika pertumbuhan sel belum parah. Sebanyak 25% dari penderita kanker paru-paru, diketahui gejalanya setelah mereka rutin melakukan sinar X di dada atau CT scan. Jika terbukti ada kanker paru maka akan tampak bulatan keci seperti koin.

Gejala yang berhubungan dengan kanker jenis ini antara lain gangguan pernapasan yang menyebabkan gejala seperti batuk, sesak napas, mengi, nyeri dada, dan batuk darah (Hemoptisis).

Jika kanker telah menyerang saraf, misalnya, dapat menimbulkan nyeri bahu yang bergerak di bagian luar lengan (disebut Pancoast sindrome) atau kelumpuhan pita suara menyebabkan suara serak. Invasi kerongkongan dapat menyebabkan kesulitan menelan (disfagia). Jika napas terhambat, menyebabkan infeksi (abses, radang paru-paru) di daerah yang terhambat.

Gejala yang terkait dengan metastasis: Kanker paru-paru yang telah menyebar ke tulang dapat memproduksi rasa sakit luar biasa di tulang. Sedangkan kanker yang telah menyebar ke otak dapat menyebabkan sejumlah gejala neurologis seperti penglihatan kabur, sakit kepala, kejang, atau gejala stroke seperti kelemahan atau hilangnya sensasi di bagian tubuh.

Pengobatan
Pengobatan untuk kanker paru-paru dapat melibatkan operasi pengangkatan kanker, kemoterapi, atau terapi radiasi, seperti halnya kombinasi dari perawatan ini. Keputusan tentang perawatan yang akan layak untuk individu tertentu harus memperhitungkan lokalisasi dan luasnya tumor serta status kesehatan pasien secara keseluruhan.

Seperti kanker lainnya, mungkin akan ditentukan terapi pencabutan atau kanker atau paliatif (tindakan yang tidak dapat mengobati kanker tetapi dapat mengurangi rasa sakit dan penderitaan pasien.

Sumber: medlineplus dan medicinet.

Kanker Limfoma

Deskripsi
Kanker limfoma atau kanker kelenjar getah bening adalah penyakitkanker dari sistem limfatik (kelenjar getah bening, kelenjar timus, limpa dan sumsum tulang). American Cancer Society mengatakan ada dua jenis limfoma, yaitu limfoma Hodgkin (penyakit Hodgkin) dan limfoma non-Hodgkin.

Limfoma non-Hodgkin dimulai di sistem limfatik di mana tumor berkembang dari suatu jenis sel darah putih yang disebut limfosit (baik sel-T atau sel-B). Limfoma non-Hodgkin jauh lebih umum bahwa penyakit Hodgkin.

Sedangkan limfoma Hodgkin merupakan kanker dari sistem kekebalan tubuh yang ditandai dengan kehadiran jenis sel yang disebut sel Reed-Sternberg (sel raksasa biasanya berasal dari limfosit B).

Penyebab
Para ilmuwan tidak tahu persis apa yang menyebabkan limfoma, tetapi telah mengidentifikasi beberapa faktor risiko potensial, yaitu genetika (yang diwariskan anggota keluarga) dan karsinogen seperti sering terpapar pestisida tertentu, herbisida dan pelarut seperti benzena, beberapa pewarna rambut dan radikal bebas.

Gejala
Penderita limfoma Hodgkin dan non-Hodgkin mengalami pembengkakan kelenjar getah bening, penurunan berat badan, sakit perut atau bengkak, keringat malam, demam dan kelelahan kronis. Beberapa individu juga mengalami nyeri dada, kesulitan bernapas, kulit sangat gatal, kurang nafsu makan.

Pengobatan
Jika limfoma tampaknya akan tumbuh lambat, dokter mungkin menyarankan pendekatan menunggu dan melihat perkembangan sebelum memutuskan rencana pengobatan. Dalam kasus ini terapi kanker terkadang dapat ditunda minimal satu tahun.

Dalam kebanyakan kasus limfoma Hodgkin dan non-Hodgkins, pilihan pengobatan adalah kemoterapi, radiasi dan beberapa membutukan transplantasi sel induk (stem cell).



Sumber: American Cancer Society, National Cancer Institute (NCI), Medicalnewstoday.

Yang Bikin Jerawat Rajin Muncul

Jerawat memang bisa membuat seseorang tidak percaya diri dan kadang menjadi stres. Untuk tahu bagaimana cara mengatasinya harus diketahui dulu apa penyebabnya. Ini dia hal-hal yang bisa bikin jerawat.

Jerawat yang tumbuh dibagian tubuh manapun memang bisa membuat pemandangan menjadi tidak sedap. Beberapa hal diketahui bisa menjadi pemicu timbulnya jerawat di kulit, seperti dikutip dariLifemojo, Kamis (9/6/2011) yaitu:

1. Kelenjar minyak yang terlalu aktif
Kelenjar yang dikenal sebagai sebaceous ini terletak jauh di dalam kulit tapi terhubung ke sebuah kanal yang disebut folikel yang berisi rambut. Jika kelenjar keringat terlalu aktif maka minyak yang diproduksi juga berlebih sehingga menutupi pori-pori dan memicu jerawat.

2. Stres
Salah satu efek fisiologis dari stres adalah perubahan hormon yang secara teoritis bisa menyebabkan jerawat. Serta stres yang dialami bisa memperparah luka akibat jerawat.

3. Infeksi bakteri
Bakteri Propionibacterium acnes adalah penghuni normal kulit yang menggunakan sebum sebagai nutrisi. Orang yang berjerawat diketahui memiliki jumlah bakteri yang lebih banyak, dan membentuk asam lemak bebas yang meningkatkan proses peradangan di folikel.

4. Genetik
Susunan genetik seseorang mempengaruhi tingkat produksi minyak di kulit, sehingga turut berperan dalam memicu jerawat.

5. Tersumbatnya pori-pori kulit
Jerawat terjadi ketika pori-pori kulit tersumbat sehingga sebum tidak bisa keluar dari kulit. Penyumbat yang paling sering adalah akibat komedo, baik yang hitam atau pun putih.

6. Peradangan
Kulit yang merah, bengkak dan tidaknyaman adalah karakteristik dari peradangan. Pada jerawat peradangan bisa disebabkan oleh bakteri atau zat-zat beracun yang dihasilkan.

7. Efek hormonal
Jerawat hormonal tidak hanya dialami olah remaja tapi juga pada orang dewasa. Jerawat ini dipicu oleh produksi hormon androgen yang menstimulasi kelenjar sebaceous.

8. Anatomi folikel rambut
Bentuk anatomi folikel rambut tertentu bisa membuat kulit rentan jerawat karena membuat sebum dan sel-sel kulit mati terjebak di dalamnya. Akumulasi ini akan menyumbat permukaan pori-pori yang memicu benjolan kecil dan jerawat.

Kenali Gangguan-gangguan Pada Kelenjar Tiroid

Kelenjar tiroid mungkin belum menjadi perhatian khusus bagi masyarakat. Tapi ada beberapa gangguan yang bisa terjadi pada kelenjar ini dan jika dibiarkan bisa menyebabkan komplikasi kronis.

Tiroid adalah kelenjar yang terletak di leher bagian depan yang berbentuk seperti kupu-kupu dan seringkali mudah untuk diraba. Kelenjar ini akan memproduksi hormon tiroid yang berfungsi menstimulasi metabolisme dari sel-sel di tubuh.

"Penyakit tiroid itu dibagi menjadi dua, yaitu yang berhubungan dengan ukuran kelenjar (misalnya membesar) dan gangguan pada produksi hormonalnya (misal berlebihan atau kekurangan)," ujar dr Suharko Soebardi, SpPD-KEMD dalam acara konferensi pers Tingkatkan Kepedulian Masyarakat Terhadap Kasus Metabolik dan Endokrin untuk Mencegah Komplikasi Kronik yang Diakibatkannya, di Hotel Nikko Jakarta, Rabu (8/6/2011).

dr Suharko menuturkan penyakit tiroid lebih banyak dialami oleh perempuan dibanding laki-laki (bisa sampai 5-7 kali lipat) dan mewakili sebagian besar penyakit endokrin.

Berikut ini beberapa gangguan yang bisa terjadi pada kelenjar tiroid yaitu:

Nodul Tiroid
Kondisi ini terjadi karena adanya benjolan pada kelenjar tiroid. Benjolan ini bisa berjumlah satu (nodul tunggal) atau lebih (multinodul goiter). Benjolan yang muncul kemungkinan akibat:

1. Kista yang mengandung cairan
2. Adenoma atau tumor jinak berdegenerasi
3. Adenoma tumbuh lambat
4. Keganasan yang bisa menyebabkan kanker tiroid (kasusnya dalam jumlah kecil)

"Umumnya kasus keganasan lebih tinggi terjadi pada laki-laki, dan jika tiroidnya sudah diangkat maka ia harus mengonsumsi obat seumur hidup karena tidak ada lagi yang bisa memproduksi hormon tiroid di dalam tubuh," ujarnya.

dr Suharko menuturkan kondisi ini biasanya baru diketahui ketika seseorang sedang mengaca dan menemukan adanya benjolan di leher bagian depan.

Hipertiroid
Kondisi ini terjadi karena kelenjar tiroid terlalu aktif menghasilkan hormon sehingga jumlah yang beredar di dalam darah menjadi berlebih. Penyebabnya bisa karena penyakit Graves, pengeluaran yang abnormal dari TSH (thyroid stimulating hormone), tiroiditis (peradangan kelenjar tiroid) dan konsumsi yodium berlebih.

Gejala yang muncul termasuk keringat berlebihan, berat badan menurun, gemetaran, gelisah, tidaktoleran terhadap panas, mudah lelah, konsentrasi berkurang, mata melotot (seperti mau keluar) dan menstruasi yang tidak teratur atau sedikit.

Hipotiroid
Kondisi ini terjadi karena kelenjar tiroid memproduksi hormon dalam jumlah sedikit atau rendah. Penyebabnya bisa karena penyakit hipofisis, obat-obatan, penghancuran tiroid dan kekurangan yodium berat.

Gejala yang muncul termasuk depresi, kelelahan, tidaktoleransi terhadap dingin, kulit dan rambut yang kering, tingkat kolesterol meningkat, denyut jantung menurun, konsentrasi menurun dan rasa sakit atau nyeri yang samar-samar.

"Biasanya masyarakat tidak menyadari gejala yang muncul, kalau jantung berdebar-debar tidak diperhatikan, misalnya mata melotot baru disadari kalau ada teman yang menegur," ungkap dr Suharko.

dr Suharko mengungkapkan gangguan hormonal ini bisa terjadi seumur hidup, meski pada saat-saat tertentu kadar hormonnya bisa kembali normal tapi tidak ada yang tahu penyebab gangguan hormon tersebut muncul kembali.

Semua Vitamin Bisa Diserap Tubuh, Jeleknya Bisa Keracunan

Semua vitamin dan mineral yang dimakan manusia tidak pernah ditolak tubuh alias bisa dengan mudah diserap. Tapi risikonya jika vitamin dan mineral yang masuk itu kebanyakan bisa bikin keracunan.

Vitamin dan mineral sebenarnya sudah banyak terdapat dalam makanan, tapi kadang orang mengonsumsi suplemen untuk memenuhi asupan vitamin atau mineral tertentu.

Untuk melengkapi vitamin dan mineral itu, saat ini banyak dijual berbagai macam suplemen untuk memenuhi kebutuhkan mikronutrien. Tapi sebaiknya sebisa mungkin masyarakat mendapatkan mikronutrien tersebut dari bahan yang alami.

"Suplemen apapun yang ditelan tidak bisa ditolak sehingga semuanya diserap oleh tubuh, itu bisa berisiko terjadinya toksisitas atau keracunan. Tapi kalau dari makanan tidak," ujar dr Inge Permadhi, MS, SpGK dalam acara Nutritalk: Inspirasi Sehat Wanita Indonesia di Hongkong Cafe, Jakarta, Selasa (7/6/2011).

dr Inge menuturkan jika mikronutrien tersebut berasal dari makanan maka jika asupannya sudah cukup, secara otomatis mikronutrien ini akan dibuang sehingga tidak menyebabkan keracunan.

"Untuk itu saya menyarankan agar mengonsumsi dari sumber makanan yang sehat dan juga segar," ungkap dr Inge yang merupakan dokter spesialis nutrisi dari Departemen Ilmu Gizi FKUI.

Dalam menentukan pola makan yang sehat maka harus diperhatikan 3J yaitu Jumlah, Jadwal dan Jenis. Untuk menentukan jumlahnya dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti jenis kelamin, usia, berat badan, tinggi badan dan juga kondisi tertentu. Untuk jadwal meliputi 3 kali makan besar dan 3 kali makan selingan (snack).

Sedangkan untuk jenisnya harus mencakup makronutrien (karbohidrat, protein dan lemak), mikronutrien (vitamin dan mineral), serat serta air yang komposisinya berdasarkan piramida makanan.

dr Inge menjelaskan misal untuk zat besi dibedakan menjadi dua yaitu heme iron (zat besi yang gampang diserap) bisa didapat dari hati ayam, kerang, daging merah dan ikan tuna, sedangkan non-heme iron (sulit diserap dan membutuhkan bantuan vitamin C dalam penyerapannya) bisa didapat dari kacang kedelai dan bayam.

Sedangkan untuk kalsium bisa didapat dari susu rendah lemak, keju, ikan terutama yang tulangnya bisa dimakan, brokoli dan kacang-kacangan. Untuk vitamin B bisa didapat dari sayuran berdaun hijau tua (bayam, brokoli, asparagus), kacang merah dan jeruk.

"Untuk vitamin D bisa didapat dari sinar matahari, kalau kita mau berjemur sebentar saja maka bisa mendapatkan vitamin D yang cukup. Vitamin D in diperlukan dalam proses penyerapan kalsium di dalam tubuh," ungkap dr Inge.

Kopi Bisa Memicu Halusinasi Jika Diminum Saat Stres

Minum kopi memang bermanfaat, namun sebaiknya jangan terlalu banyak jika pikiran sedang stres. Efek samping kebanyakan minum kopi saat stres sama seperti ganja, yakni membuat orang mampu mendengar suara-suara yang sebenarnya tidak ada.

Kemampuan mendengar suara-suara khayalan atau halusinasi dipicu oleh efek samping kafein yang bersifat psikoaktif. Artinya dalam kondisi stres, kandungan kafein yang terlalu tinggi di dalam kopi bisa mempengaruhi fungsi otak dan sistem saraf.

Dalam sebuah penelitian di La Trobe University of Melbourne, seorang relawan yang sedang stres mengaku mendengar lagu White Christmas yang dibawakan oleh Bing Crosby setelah minum 5 cangkir kopi kental. Padahal yang diputar saat itu hanya suara mendesis yang konstan.

Gejala yang sama juga dialami oleh beberapa dari 92 relawan lain yang terlibat dalam penleitian tersebut. Setelah diperiksa lebih lanjut, para relawan yang mendengar suara-suara aneh memiliki tingkat stres yang tinggi dan minum kopi dalam jumlah lebih banyak.

"Kombinasi kafein dengan stres mempengaruhi kecenderungan munculnya gejala psikosis. Peringatan harus diberikan jika sedang mengonsumsi obat-obat psikotropika," ungkap sang peneliti, Prof Simon Crowe seperti dikutip dari Dailymail, Rabu (8/6/2011).

Seperti yang teramati dalam penelitian tersebut, efek samping berupa halusinasi bisa muncul pada orang stres yang mengonsumsi kopi kontal lebih dari 5 gelas. Efeknya bisa lebih kuat jika orang tersebut juga mengonsumsi minuman berkafein lainnya, seperti teh atau softdrink.

Sementara menurut penelitian lain, 5 cangkir kopi adalah batas paling aman untuk dikonsumsi secara rutin tiap hari. Lebih dari takaran ini, berbagai efek samping kopi bisa bermunculan seperti aritmia atau denyut nadi yang tidak teratur serta yang paling umum adalah susah tidur.

Kanker Tulang Belakang, Bagaimana Gejalanya?

REPUBLIKA.CO.ID, Kanker tulang belakang sangat jarang ditemui. Kasus kanker tulang belakang yang paling banyak terjadi adalah adalah metastasis, yaitu kanker berasal dari bagian lain dari tubuh dan menyebar ke tulang belakang. Ketika kanker menyebar atau berasal di daerah ini, biasanya mempengaruhi satu atau lebih bagian tulang belakang. Jika seseorang mengembangkan kanker tulang belakang, baik primer atau sekunder, ia akan menunjukkan gejala penyakit yang berbeda.

Kanker tulang primer di tulang belakang jarang terjadi. Kanker pada tulang belakang dapat menyebabkan  hancurnya sel-sel sehat tulang penderita. Tumor kanker tidak hanya merusak tulang tulang belakang tetapi juga merusak sumsum tulang belakang penderitanya. Gejala kanker tulang di tulang belakang termasuk rasa sakit, patah tulang dan mati rasa atau kelemahan.

Rasa sakit

Tanda paling umum dari kanker tulang di tulang belakang adalah nyeri pada leher atau punggung. Rasa sakit akan terus-menerus dan disertai dengan gejala lainnya. Nyeri ini bisa hanya di daerah belakang, bisa juga menyebar ke anggota badan lain. Pengembangannya tergantung hanya pada lokasi pertumbuhan abnormal. Jika kanker menyebabkan sejumlah kecil peradangan dan iritasi, rasa sakit biasanya tetap di belakang. Jika kanker menekan saraf, rasa sakit berdifusi keluar ke "dahan" yang terkait. Tidak peduli sumber rasa sakit, kanker tulang belakang menyebabkan ketidaknyamanan kronis.

Kelemahan

Jika kanker tempat cukup tekanan pada saraf, seseorang akan menderita kelemahan. Hal ini sebagian besar disebabkan oleh gangguan pada impuls dari tulang belakang. Jika kanker menyebabkan peradangan besar di belakang, otak tidak lagi mampu berkomunikasi dengan baik dengan kaki. Akibatnya, penderita mungkin merasa sulit untuk berjalan, membawa, meraih sesuatu, atau berpegangan.

Kepekaan berkurang

Kanker tulang belakang dapat mempengaruhi sensasi sentuhan. Karena sumsum tulang belakang adalah saraf pusat, peradangan atau tekanan di daerah ini dapat mengakibatkan pengurangan sensasi. Objek mungkin tidak lagi merasa panas atau dingin untuk disentuh.  Serupa dengan ketidakmampuan otak untuk berkomunikasi dengan anggota badan, anggota badan menjadi tidak sepenuhnya berkomunikasi dengan otak.

Inkontinensia

Kanker tulang belakang juga dapat menyebabkan inkontinensia. Gejala ini sangat mirip dengan kelemahan, karena tekanan pada saraf tertentu dalam tulang belakang yang bertanggung jawab untuk mengontrol kinerja kandung kemih dan usus. Jika impuls terganggu, dapat menyebabkan seseorang kehilangan kontrol kandung kemih mereka, usus, atau keduanya.

Kelumpuhan

Seiring perkembangan kanker tulang belakang, seseorang mungkin menderita kelumpuhan. Tergantung pada beratnya kanker, kelumpuhan dapat diisolasi untuk satu anggota badan. Ukuran dan lokasi pertumbuhan menentukan jumlah kelumpuhan, karena kanker bisa sampai ke titik di mana saraf tampaknya putus atau lesi telah terbentuk pada saraf itu sendiri.